Канапе

Вегетарианское

Состав:
Бородинский хлеб, сливочный сыр, фета, микс салата, огурец

Блинный ролл

Состав:
Ветчина, сливочный сыр, блин, зелень

Блинный ролл с лососем

Состав:
Блин, сливочный сыр, лосось, зелень

Фруктовое канапе

Состав:
Груша, киви, апельсин

Закусочное

Состав:
Бородинский хлеб, горчица, сельдь соленая, корнишон

С колбасой и сыром

Состав:
Хлеб белый, колбаса, помидоры, сыр твёрдый, маслины чёрные без косточек

С сыром, оливками и овощами

Состав:
Перец болгарский зелёный, огурцы, сыр, оливки

С творожным сыром, авокадо, красной рыбой

Состав:
Лосось, хлеб для тостов, сыр творожный, авокадо, майонез

С ананасами, курицей и апельсинами

Состав:
Куриное филе, ананас консервированный, апельсин,

С тунцом, яйцами и маринованными огурцами

Состав:
Тунец консервированный, огурцы маринованные, яйца, майонез, хлеб для тостов

С копченой куриной грудкой, сыром и виноградом

Состав:
Сыр твёрдый, виноград, куриная грудка

Грибная поляна

Состав:
Шампиньоны маринованные, огурцы свежие, сыр тёртый, яйца

С лососем, сыром и перепелиными яйцами

Состав:
Яйцо перепелиное, лосось сыр творожный, хлеб ржаной, зелень

С беконом и черносливом

Состав:
Бекон, чернослив, хлеб ржаной, оливки

С креветками и томатом черри

Состав:
Креветки, черри, лист салата

Охотничьи

Состав:
Охотничьи колбаски, корнишон, сыр, лист салата

Рулет из семги слабой соли со сливочным сыром и чёрным кунжутом

Состав:
Блин, сливочный сыр, творожный сыр, лосось, кунжут

Сельдь с картофелем и зеленью

Состав:
Сельдь, отварной обжаренный картофель, соус Тартар, зелень

Сыр маасдам с виноградом

Состав:
Маасдам, виноград, микрозелень

С пикантной чоризо, сливочным сыром и маслиной

Состав:
Чирозо, сливочный сыр, маслины, зелень

С беконом, моцарелой и вяленым томатом

Состав:
Бекон, моцарела, вяленые томаты, зелень

С копчёной грудинкой и хреном на бородинском тосте

Состав:
Тост из бородинского хлеба, копченое кур.филе, хрен, зелень

Огурец с сыром фета, черри и маслиной

Состав:
Фета, свежий огурец, черри, маслина

Канапе с овощами и колбасой

Состав:
Колбаса сервелат, оливки, сыр, помидоры, огурцы, багет

Шпинатный блинный ролл со сливочным сыром и лососем

Состав:
Блин, шпинатный мусс, сливочный сыр ,лосось

Блинный ролл с копченой сметаной и красной икрой
Черный блин ролл с копченой сметаной и красной икрой
Черный блин ролл с сливочным сыром и семгой
Креветка на слоеном тесте с соусом "Спайси"
Профитроли с муссом из сливочного сыра и копченой форелью
С паштетом из дичи и кедровыми орехами
С бужениной и томатами черри
Лаваш гриль с сулугуни и ткемали
Лаваш гриль с ростбифом и соусом деми гласс
Тортилья с сыром, ветчиной и корнишонами
С сыром фета и ростбифом
Мясное ассорти на шпажке
С моцарелой, пармой и вяленными томатами
Сальце с бородинской греночке с хреном и зеленым луком
Дор-блю, руккола и груша в парме
Соленый огурчик на шпажке соленый
Огурчик на шпажке малосольный
Бри с малиной
Канапе капрезе с соусом "Песто"
Канапе с моцарелой, вялеными томатами и соусом "Песто"
Канапе с сыром Мааздам и виноградом
Канапе с дор-блю и виноградом
Канапе "Винегрет" с овощами су-вид
Томаты черри гриль на шпажке
Овощные шашлычки гриль на шпажке

Брускеты

С шпротами и маринованными огурцами

Состав:
Хлеб чёрный, шпроты консервированные, огурцы маринованные, майонез, чеснок

C грибным паштетом

Состав:
Паштет из шампиньонов, багет, оливки, зелень, сливочный сыр

С лососем

Состав:
Лосось слабосоленый, багет, сливочный сыр, зелень, багет

С сельдью и киви

Состав:
Филе сельди, киви, масло сливочное, хлеб чёрный, зелень петрушки, багет

Брускета с ростбифом

Состав:
Ростбиф, медово-горчичный соус, корнишоны

С бужениной

Состав:
Соус из хрена, черри, корнишон, буженина

С печёными овощами

Состав:
Баклажан, цуккини, перец, бальзамик, багет

С слабосоленой лососем и гуакамоле

Состав:
Слабосоленый лосось, тар-тар, гуакамоле, багет

С слабосоленым лососем и сливочным сыром

Состав:
Слабосоленый лосось, свежий огурец, сливочный сыр, багет

С гуакомоле и черри

Состав:
Черри, чиабата, гуакомоле.

С беконом и сливочным сыром

Состав:
Бекон, сливочный сыр, зелень, багет

С тунцом

Состав:
Тунец консервированный, красный лук, болгарский перец, майонез, соус "Террияки", багет

Креветка с салатом чука, кунжутом и кунжутным маслом

Состав:
Багет, креветки, салат чука, кунжут, сливочный сыр

С паштетом из куриной печени 

Состав:
Багет, паштет из куриной печени, микрозелень, перец болгарский к/ж

С ростбифом, медово-горчичным соусом и корнишоном

Состав:
Багет, сливочный сыр, медово-горчичный соус, корнишоны, ростбиф, микрозелень

С печёным баклажаном, цукини, перцем и бальзамиком

Состав:
Багет, печеные баклажаны, обжаренные цукини, перец болгарский, бальзамик

С индейкой, соусом Тартар и оливой

Состав:
Багет, запеченное филе индейки, соус "Тартар", олива, лист салата

С красной икрой

Состав:
Багет, масло, красная икра, микрозелень

С ростбифом, гуакамоле и вяленым томатом

Состав:
Багет, гуакамоле, ростбиф, вяленые томаты, микрозелень

Тапас с тофу и вялеными томатами
Смореброд с консервированным тунцом в соусе "Террияки-майонез"
Брускета с пармой, ванильной грушей и сыром дор-блю
Брускета с ростбифом и медово-горчичным соусом
Брускета с копченой грудинкой и хреном, на бородинском хлебе
Брускета с чоризо с маслиной на сливочном сыре
Брускета с копченой индейкой и муссом из кукурузы и сыра чеддер

Холодные закуски

Ассорти солений

Состав:
Малосольные огурцы, соленые огурцы и помидоры

Мясное ассорти

Состав:
Ростбиф, курица су-вид, индейка су-вид, ветчина, буженина, соус горчичный, соус

Рыбное ассорти

Состав:
Слабосоленый лосось, брускеты с сельдью,

Ассорти из свежих овощей

Состав:
Перец болгарский, огурец, черри, редис

Сырное ассорти

Состав:
Пармезан, чеддер, гауда, камамбер, грисини, мёд

Тещин язык

Состав:
Кабачки жареные, чеснок, помидор, майонез

Мини сендвич с лососем

Состав:
Микс салата, сливочный сыр, тост, помидоры, лосось

Мини сендвич с ветчиной

Состав:
Микс салата, сливочный сыр, тост, помидоры, ветчина

Мини сендвич с курицей

Состав:
Микс салата, сливочный сыр, тост, помидоры, курица

Мини сендвич с бужениной

Состав:
Микс салата, сливочный сыр, тост, помидоры, буженина

Рафаэлло сырное

Состав:
Яйца, сыр, чеснок, крабовые палочки, майонез

Закуска на шпажках "Мухоморы"

Состав:
Черри, перепелиное яйцо, майонез, зелень

Закусочное ассорти

Состав:
Шампиньоны маринованные, лук маринованный, оливки, маслины, помидоры по-аджарски, лимон

Фаршированные черри

Состав:
Черри, творожный сыр, зеленый лук, соус "Дзадзыки"

Овощные палочки с муссом дор - блю в шоте
Овощные палочки с медово-горчичным соусом в шоте
Овощные палочки в шоте
Запеченная морковь с травами в стаканчике
Слайсы из маринованного цукини, рукколы и томатами на шпажке
Кусочки баклажана, жаренные в хрустящей панировке в шоте с имбирно-соевой заправкой
Ассорти фруктовое
Моцарела - капрезе с соусом "Песто"
Мини-слайдер "Риббургер"

Состав:
булочка гречневая, копченый рибай, чеддер, соус "Ранчо", корнишон

Бургер из говядины

Тарталетки

Тарталетки с курицей и грибами

Состав:
Тарталетка, куриное филе, шампиньоны, яйца, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, перец, зелень

Тарталетки с сыром и помидорами

Состав:
Тарталетка, сыр твёрдый, яйца, чеснок, помидоры черри, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень

Тарталетки с красной икрой

Состав:
Тарталетка, сыр плавленый, икра красная, яйца отварные, чеснок, маслины чёрные без косточек, майонез

Тарталетки "Казанова"

Состав:
Сыр твёрдый, морковь, яйца отварные, чеснок, майонез

Тарталетки с крабовыми палочками, кукурузой и авокадо

Состав:
Тарталетка, авокадо, крабовые палочки, кукуруза консервированная, майонез, зелень петрушки, соль

Куриные тарталетки с грибами и сыром

Состав:
куриное филе, грибы, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Тарталетки со свёклой и сельдью

Состав:
Свекла, сельдь соленая, тарталетка, майонез, листья салата, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень

Тарталетки с корнишонами и сыром

Состав:
Тарталетка, сыр твёрдый, корнишон, зелень укропа, чеснок, майонез, соль, лук зелёный

Тарталетка "Полянка"

Состав:
Тарталетка, куриное филе, помидоры черри, шампиньоны маринованные, яйца, зелень петрушки, майонез, соль, перец чёрный молотый

Тарталетки с авокадо, креветками и сыром

Состав:
Авокадо, креветки, сыр творожный, масло оливковое, чеснок, лайм, соль морская, зелень петрушки, тарталетка

Тарталетки с клубникой и ванильным кремом

Состав:
Сливочный крем, клубника

Тарталетка с беконом и яблоками

Состав:
Бекон, я блоки, сливочный сыр

Тарталетки с гуакамоле и креветками

Состав:
Гуакамоле, креветки, сливочный сыр, зелень

Тарталетка с бакинскими томатами, базиликом и оливковым маслом
Тарталетка с салатом из курочки
Тарталетка с кусочками фруктов в ягодном сиропе
Тарталетка с салатом табуле, дробленой пшеницей

Горячие закуски

Шашлычок на шпажке

Состав:
Отварной картофель, бекон

Корн - дог

Состав:
Куриные сосиски мини в кляре, обжаренные во фритюре

Трубочки с зеленью

Состав:
Лаваш, творожный сыр, лист салата

Грибные шашлычки на шпажке
Палочки из батата с медово-горчичным соусом
Шампиньоны с киноа и шпинатом
Домашние колбаски
Мини люля-кебаб из курицы
Мини люля-кебаб из баранины
Шашлычок из свиной шеи на шпажке
Шашлычок из семги на шпажке
Королевские креветки под сливочным соусом "Шампань"
Жульен в тарталетке с грибами
Жульен в тарталетке с курицей
Жульен в тарталетке с креветками
Перец по "милански" с куриным филе и сливочным соусом
Шампиньоны запечённые с сыром и имбирём

Горячее

Дорадо с соусом "Песто"
Стейк из лосося
Шашлык из лосося
Башенки из баклажан с томатами и сыром тофу
Кринное филе гриль
Свиная шея на гриле
Стейк "Мачете" из мраморной говядины
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из куриного филе
Шашлык из куриного бедра
Шашлык из ростбифа

Гарниры по 120гр

Кабачки на гриле
Картофель запеченный
Овощи на гриле

Соуса

Ранч
Томатно- базиликовый
Йогуртовый
Барбекю
Тар-Тар
Дор-блю
Медово-горчичный
Чесночный

Салаты

Гортен

Состав:
Редис, огурец, сельдерей, перец, микс салата, оливковое масло

Сладкие томаты с базиликом
Салат из квашеной капусты с вишней
Мини- салат овощной

Состав:
обжареные цуккини, морковь, баклажаны, перец, пикантный соус, листья салата

Микс салата

Состав:
Гуакамоле, бобы Эдамаме, оливковое масло, ядра граната, кинза

Салат из свежих овощей с соусом "Песто"

Состав:
Капуста ким-чи, капуста красная, капуста б/к, соус кунжутный, кунжут, ким-чи

Салат овощной с итальянскими листьями

Состав:
Салат, огурец, черри, перец болгарский, лук красный, чесночно-оливковое масло, соус имбирно-лаймовый

Мини-салат с итальянской зеленью и итальянским перцем, с имбирно-лаймовой заправкой
Мини-салат с ломтиками из запеченной свеклы, овощами и ароматной масляной заправкой
Мини - салат с овощами гриль, ростбифом и соусом "Барбекю"
Мини- салат Коб

Состав:
Индейка, огурец,помидор, микс салата, кукуруза, медово-горчичный соус

Мини-салат с лососем

Состав:
Авокадо, микс салата, кунжут, фирменный соус, лосось с/с

мини-салат с салатными креветками

Состав:
Микс салата, филе аппельсина, соус "коктейльный", креветки салатные

Фруктовый салат с мятой
Греческий
Микс салата с мятой, вялеными томатами, копченой неркой и авокадо, с фирменным соусом
Салат с копченым куриным филе и картофелем пай
Овощи гриль с ростбифом и соусом "Барбекю"
Салат из телячьей печени, грушей и карамельной вишней с молодым шпинатом, печеным картофелем и муссом из копченой сметаны
Цезарь с креветками
Салат с свежими томатами, копченой индейкой и куриным яйцом, миксом салата, авокадо и медово-горчичной заправкой
Цезарь с курицей
Цезарь с лососем
Салат с лососем и авокадо, миксом салата, кунжутом и фирменным соусом

Возникли вопросы?
Оставьте свой номер телефона, и мы вам перезвоним

    Спасибо! Наши менеджеры в скором времени свяжутся с вами

    x

    Уже уходите?

    Получите 500 рублей на покупку годового абонемента*